『スマート抹茶』に含まれるテアニン、カテキンの量を教えてください。

テアニンって何？

お茶に含まれる旨味や甘味成分。
うま味成分として知られるグルタミン酸と似た化学構造をしている。
日光を浴びることによってテアニンはお茶の渋み成分であるポリフェノールの一種のカテキンへ変化する。

EGCG（エピガロカテキンガレート）って何？

カテキンの一種。
抹茶に多く含まれており、総カテキンの50％以上を占める。
尚、一般的な抹茶には総カテキン200mg/2g（EGCGとして130mg/2g）程度が含まれると言われています。