ベータカロテンはビタミンAの前駆体だと聞きました。
ベータカロテンをビタミンAに換算する計算方法を教えてください。

ベータカロテンがビタミンAの約1/12の作用であるといわれる理由

ベータカロテンは、ベータカロテンを含む食材の種類や量、一緒に調理される食材、調理法、摂取する人の栄養状態や健康状態、遺伝的背景などによって、吸収率が大きく異なると言われています。
そこで、厚生労働省が定める「日本人の食事摂取基準」ではアメリカ、カナダの食事摂取基準にならってビタミンAの吸収率の1/6としています。

また、ベータカロテンからビタミンA（レチノール）への体内での転換効率は50％（1/2）と考えられており、食品由来のベータカロテンのビタミンAとしての生体利用率（レチノール当量：RE）は1/12（1/6×1/2）となります。

日本人の食事摂取基準によると１日の推奨量と耐容上限量は以下の通りです。
【推奨量】18～69歳：男性800～900μgRAE、女性650～700μgRAE
【耐容上限量】18～69歳：男性2700μgRAE、女性2700μgRAE