『グアガム』に配合されている結晶セルロースとはどういった成分ですか？また、『グアガム』に配合されている目的を教えてください。

結晶セルロースは、木材（パルプ）を原料とした炭水化物であり、植物細胞の細胞壁や植物繊維の主成分です。

『グアガム』に配合している理由は、流動性の向上と『グアガム』を水に溶けやすくするためです。
『グアガム』は、当初から水やお湯に溶かして飲むことを検討していました。

グアガム（原料）は「温水に溶かすとだまになりやすく、一度だまになると溶けにくくなる」という性質があるため、少しでも溶けやすくするため、結晶セルロースを配合しました。