『マルチビタミン&ミネラル【アレルゲンケア】』を開封して室温で保管していたら、カプセルの中味が茶色く変色していました。飲んでも大丈夫でしょうか?
また、変色を防ぐには冷蔵庫に入れたほうが良いですか?
おそらく、栄養素同士が反応して変色したものだと思われます。
これは、梅雨時や夏場に容器のキャップをしめ忘れるなどで、高温多湿な環境におかれたときに起こりやすい現象です。
湿気が関係している場合は、細菌の繁殖も考えられるため摂取はお控えください。