『マルチビタミン&ミネラル(大小セット)』に配合されているステアリン酸カルシウムって何ですか?
ステアリン酸カルシウムは、主に植物原料(パームやし由来のステアリン酸と石灰由来の水酸化カルシウム)から生成される賦形剤の一種です。
ステアリン酸は私たちの体内にも普通に存在する脂肪酸で、カルシウムと結合させることで流動性を高めたり、粉同士の吸湿による固結を防ぐ効果、滑沢剤としての効果(錠剤を製造する際の型離れ)が期待できます。
国が認めている食品添加物の一つで、広く食品に使用されています。
ステアリン酸カルシウムは、主に植物原料(パームやし由来のステアリン酸と石灰由来の水酸化カルシウム)から生成される賦形剤の一種です。
ステアリン酸は私たちの体内にも普通に存在する脂肪酸で、カルシウムと結合させることで流動性を高めたり、粉同士の吸湿による固結を防ぐ効果、滑沢剤としての効果(錠剤を製造する際の型離れ)が期待できます。
国が認めている食品添加物の一つで、広く食品に使用されています。
<参考資料>
厚生労働省HP:「ステアリン酸カルシウム」