今まで、4回にわたって男性の健康に関する内容についてまとめてきました ・LOH症候群で悩んでいませんか？ ・男性ホルモンの働き ・テストステロンを邪魔するもの ・生活習慣病とED 今回は、悩んでいる男性を元気にするために […]
食物と栄養素
栄養価の高い冬野菜～レンコン～
冬は根菜も葉野菜も美味しくて、煮物や鍋料理をする機会が多いですね 今回は、旬の野菜の中でシャキシャキ感もホクホク感も楽しめる「レンコン」について簡単にご紹介します
日本各地のお雑煮
月日が経つのは早いもので、今年も残すところ1週間を切っています 12月が終わったらお正月がやってきますね お正月に食べるものと言えば、屠蘇（とそ）酒、お雑煮、おせち料理などがありますが、特にお雑煮は地域や家庭によって異な […]
七面鳥の栄養価
本日12月24日はクリスマス・イヴです 日本人にはクリスチャンは少ないですが、今夜は、きっと家族や恋人、友人などと過ごす方が多いですね クリスマス・イヴやクリスマス当日に食べるものといえば、日本では「チキン」が一般的にな […]
栄養価の高い冬野菜～ブロッコリー～
前回のブログ「本当に今の野菜は栄養が少ないのか？」では、旬の野菜は昔と変わらず栄養価が高いことをご紹介しました そこで今回は、今が旬の「ブロッコリー」について簡単にご紹介します
本当に今の野菜は栄養が少ないのか？
「昔に比べて今の野菜は栄養価が少なくなっている」 という話をよく見聞きします 本来、栄養素の補給はサプリメントに頼らず食事からするのが基本です しかし、「野菜の栄養価が少ないなら野菜を摂ってもあまり意味ないよね」では、野 […]
栄養価の高い秋野菜～シイタケ～
台風凄かったですね 皆さん、大丈夫でしたか さて、朝晩の気温が下がってきて、秋を感じるようになりましたね 秋といえば色々ありますが、キノコも美味しいですよね ということで、今回は今が旬のシイタケについてまとめたいと思いま […]
栄養価の高い秋野菜～エノキタケ～
朝晩の涼しさを感じるようになり、めっきり秋めいてきましたね 今回は、秋が旬の食物で、栄養が無さそうだけどそんなことはない「エノキタケ」について簡単にご紹介します
栄養価の高い夏野菜～唐辛子～
あっという間に8月が終わってしまいましたね みなさん、夏バテなどされていないでしょうか 今回は、私の夏はまだ終わっていないということで、夏が旬の食材について簡単にご紹介させてください ご紹介する野菜は、辛味が特徴の大人の […]
栄養価の高い夏野菜～ショウガ～
7月に引き続き、8月に入っても暑い日が続いていますね 暑さによって食欲が落ちてしまっている方も多いかもしれません そんな時は栄養価が高くて味にアクセントの付く香辛野菜がお勧めです そこで今回は、夏の香辛野菜の代表的な存在 […]
