ヘム鉄はコーヒーや緑茶と一緒に飲まない方が良いですか？
コーヒーや緑茶のタンニンは、植物性食品由来の「非ヘム鉄」の吸収を妨げるとされていますが動物性食品由来の「ヘム鉄」についてはあまり影響はないと言われています。
ただし、「ヘム鉄」には一部が遊離して非ヘム鉄の状態になっているものが微量に含まれる可能性もあります。
コーヒーや緑茶を飲まれた場合は、念のため1-2時間程度、摂取時間をずらすなどして水でお召し上がりいただくことをおすすめします。
関連商品
ヘム鉄
関連するＱ＆Ａ
『ヘム鉄』を摂取するおすすめのタイミングはありますか？
妊娠中に『ヘム鉄』を飲み続けても大丈夫ですか？